Annons

Annons

Annons

Annons

Annons

Ljungby

Så många ton mat kastas i köken: ”Favoriträtterna slängs mest”

För att få bättre koll och lyckas minska på matsvinnet inom skolan och äldreomsorgen genomförs nu extra mätningar under veckan.

Sofie Hjelmqvist, köksansvarig på Kungshögsskolan. ”Maten vi skickar till andra skolor har vi svårare att påverka”.

Bild: Hannah Lundqvist

Annons

Varje dags slängs i snitt 198 kilo mat på kommunens skolor och äldreboende, ungefär 33 gram per lunchtallrik. Varje år kastas cirka 38 ton mat bara i Ljungby kommun.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs dina lokala nyheter för 8 kr/vecka i 8 veckor - du betalar 32 kr/månad. Därefter tillsvidare 129 kr/månad.

Det här ingår i Digitalpaketet

  • Alla lokala nyheter på vår sajt och nyhetsapp.
  • Läsarshoppen med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Ingen bindningstid - säg upp när du vill.
Vi är en del av Bonnier News (559080-0917)
Betalningar hanteras av Klarna

Nästa artikel under annonsen

Hej! Vi använder cookies.
Vi gör det för att förbättra funktionaliteten på sajten, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att allt fungerar som det ska.
Vår policy