Annons

Annons

Annons

Näringsliv

Rekordår för händelsernas herrgård – dubblat omsättningen

Text

Louise Johansson, vinnare i kockarnas kamp 2022, är en magnet när det gäller att locka gäster. På fredagkvällen är det fullbokat när Louise sköter köket som gästkock på Toftaholm. Här tillsammans med ägaren Pelle Hjortblad.

Bild: Hannah Wahlman

Annons

Från 2016 till idag har de dubblat nettoomsättningen, och därmed nått de ekonomiska målen med råge. Pelle och Eva Hjortblad skulle ge verksamheten sju år av sitt liv, och i mars har de sju åren gått.

– Vi väntar på rätt köpare. Känns det inte rätt, så stannar vi tills den rätte kommer, säger Pelle.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan